Sitronkake/limekake

160 grader, ca 1 time

· 200 g smør
· 2,5 dl sukker
· 3 egg
· Revet skall av 1 ½ sitron
· Saft av 1 sitron
· 250 g hvetemel
· 2 ts bakepulver
· 1 dl melk

Rør smør og sukker hvitt, slå i egg og rør inn resten. Stekes i smurt springform.
Denne kaken kan lages med lime i stedet for sitroner. Doble da antall lime i forhold til antall sitroner pga størrelse.
Glasur
· Saft av ½ sitron
· Melis