søndag 14. februar 2010

Eplekake


200 grader, ca 1 time

· 250 g smør
· 250 g sukker
· 250 g mel
· 2 ts bakepulver
· 4 egg
· Epler, sukker og kanel

Rør smør og sukker hvitt, slå i eggene og rør inn det tørre. Bland eplebiter inn i deigen. Legg i smurt springform, og lett epleskiver pent oppå kaken. Strø med sukker og kanel. Det kan være lurt å legge over et bakepapirark etter ca 20 minutter så eplene ikke blir brent.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar